Lexique des termes de l’agroalimentaire

Grossiste

Qu’est-ce qu’un grossiste ?

Un grossiste est un commerçant qui sert d’intermédiaire entre le producteur et le détaillant.

Le grossiste du secteur agroalimentaire achète des produits en grande quantité auprès de producteur, éleveur ou pêcheur dans le but de la revendre.

Il stocke cette marchandise avant de la vendre à des distributeurs. Finalement, le grossiste est un intermédiaire entre le producteur et les industriels, détaillants ou restaurateurs.

Le grossiste travaille exclusivement avec d’autres professionnels en BtoB. Ils sont souvent spécialisés dans un filière spécifique telle que les Fruits et Légumes, les Produits carnés, les Produits de la mer ou encore les Produits laitiers.

Espace de stockage d’un grossiste alimentaire

Quels sont les différentes missions du grossiste agroalimentaire ?

Le grossiste, plus précisément le grossiste alimentaire a 4 différentes missions :

  1. Acheter la marchandise au meilleur prix pour se dégager une marge suffisante à la revente et offrir un tarif avantageux,
  2. Proposer des produits répondants aux besoins et exigences des clients,
  3. Connaître et valoriser la marchandise de par son rôle de conseil et expert,
  4. Offrir une expérience d’achat agréable avec un service client de qualité.
Les enjeux et chiffres clés des grossistes

Quels sont les enjeux principaux d’un grossiste ?

Les grossistes alimentaires doivent faire face à des enjeux variés :

  • Travailler avec des produits périssables,
  • Gérer des espaces de stockage limités,
  • Faire face à la forte concurrence sur les M.I.N,
  • S’adapter aux tendances ephémères de l’agroalimentaire.

Pourquoi les grossistes ont-ils besoin d’un ERP agroalimentaire ?

Les grossistes ont besoin d’un ERP agroalimentaire pour répondre plus efficacement et rapidement aux besoins de leurs clients. Avec un logiciel dédié à leur activité de grossiste, ils s’assurent d’offrir une traçabilité fiable et une expérience client optimale. De son côté, la gestion quotidienne est simplifiée grâce à un outil adapté et répondant aux besoins et enjeux du professionnel.

Gestion du stock en temps réel, prise de commande en ligne ou fonctionnalité de vente au carreau, s’équiper d’un ERP agroalimentaire permet aux grossistes d’optimiser leur activité.

Le logiciel KONNECT’AGRO pour votre activité de grossiste alimentaire.

AKANEA développe un ERP agroalimentaire dédié au métier de grossiste. Konnect’Agro gère les étapes depuis l’achat de marchandise jusqu’à la revente. Gestion, exploitation et pilotage de l’activité, la solution accompagne les grossistes au quotidien.

Les professionnels peuvent se concentrer sur le cœur de leur métier, la solution l’optimise :

  • Gain de temps et de productivité,
  • Traitement des données plus rapide,
  • Traçabilité fiabilisée,
  • Communication avec son environnement facilitée, (MIN, caisse centrale, criée, fournisseur et client).
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