Lexique des termes de l’agroalimentaire
MIN (Marche d’Intérêt National)
En France, les marchés d’intérêt national (MIN) sont au cœur de l’activité Agroalimentaire pour les professionnels.
Véritables carrefours stratégiques entre fournisseurs et acheteurs, les grossistes présents sur les MIN ou Marchés de gros ont pour obligation d’être réactifs au sein de leur écosystème.