L’industrie agroalimentaire

Quel est le rôle de l’industrie agroalimentaire ?

L’industrie agroalimentaire joue un rôle clé dans le paysage de la société Française. Elle encadre les relations entre producteurs de marque de distributeur et distributeurs.

Depuis la production à la commercialisation, en passant par la transformation, les rôles de l’industrie agroalimentaire sont divers :

• La production alimentaire : matières premières agricoles,
• La transformation alimentaire : produits bruts à produits finis
• La création d’emplois et attractivité des métiers :  l’agroalimentaire est le 1er employeur industriel de la France,
• La commercialisation alimentaire : mettre à disposition des consommateurs une variété de produits alimentaires qui répondent à leurs besoins,
• L’innovation : l’industrie agroalimentaire encourage l’innovation dans les nouvelles techniques de production, les nouvelles méthodes de transformation ou encore de la création de nouveaux produits alimentaires.
• La différenciation des produits agroalimentaires : valoriser le savoir-faire, la qualité, les différents labels (IG, Labels Rouge, IGP Indication Géographique Protégée, AOC Appellation Origine Contrôlée, STG, AB Agriculture Biologique, LBC Label Bas Carbone) des produits alimentaires.
• La sécurité alimentaire : l’industrie agroalimentaire soumise à de nombreuses normes et réglementation doit s’assurer que l’ensemble des filières s’y conforment.
• L’exportation et importation : l’industrie agroalimentaire contribue largement à l’économie du pays grâce aux flux de produits alimentaires.
• La distribution et logistique : s’assurer que le réseau logistique soit optimum pour une distribution efficace.

Quels sont les enjeux principaux de l’industrie agroalimentaire ?

• Mieux protéger la rémunération des agriculteurs,
• Rendre le prix de la matière première agricole transparent et non-négociable,
• Contrôler, assurer la qualité sanitaire et gérer les risques,
• Technologies, traçabilité et blockchain,
• Respecter l’environnement, le climat et la biodiversité,
• La RSE, Responsabilité Sociétale des Entreprises,
• Renforcer le rôle du médiateur des relations commerciales agricoles.

Pourquoi, les professionnels du secteur agroalimentaire, ont-ils besoin d’un ERP dédié ?

Les professionnels du secteur ont besoin d’un ERP agroalimentaire adapté à leur secteur d’activité, pour répondre aux enjeux et défis auxquels ils font face au quotidien :

• Gestion de la chaîne d’approvisionnement : Un ERP dédié permet de suivre et gérer efficacement les chaînes d’approvisionnement complexes, qui impliquent de multiples fournisseurs, des matières premières variées et des exigences de qualité strictes.
• Traçabilité des produits : La traçabilité des produits est cruciale pour l’industrie agroalimentaire, en raison des normes de sécurité alimentaires strictes. L’utilisation d’un ERP facilite le suivi des matières premières, des processus de production et des produis finis, élément essentiel en cas de rappel ou d’inspections règlementaires.
• Gestion de la production : Les entreprises agroalimentaires sont confrontées à des enjeux de production liés à la saisonnalité des produits, à la variabilité des matières premières, et à la nécessité de respecter les normes de qualité. Un logiciel métier aide à planifier efficacement la production, optimiser les ressources et répondre rapidement aux changements de la demande du marché.
• Conformité règlementaire : Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes et réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, d’étiquetage, et d’autres aspects. Un ERP spécialisé peut intégrer ces exigences dans les processus de l’entreprise, facilitant ainsi la conformité réglementaire.