MIN (Marché d’Intérêt National)
Qu’est-ce qu’un MIN ?
Le MIN ou Marché d’Intérêt National est un marché de gros en France regroupant différents secteurs et métiers. Sont représentés sur les MIN, les secteurs de l’agroalimentaire, de l’horticulture ou encore du matériel, accessoires et emballages.
L’accès à ces marchés est réservé aux producteurs et aux commerçants.
Quels sont les MIN en France ?
Les MIN sont principalement basés sur les littoraux Français et dans l’Est. Le centre n’offre pas un climat optimal aux multicultures, cette zone est malgré tout desservie par les MIN.
Les 3 marchés MIN les plus connus de France sont :
- Le MIN de Rungis (Île-de-France) le plus grand marché de gros d’Europe.
- Le MIN de Lyon-Corbas (Auvergne-Rhône-Alpes).
- Le MIN de Marseille (Provence-Alpes-Côte-d’Azur) un marché de gros majeur dans le sud se concentrant sur les produits méditerranéens.
La liste des 17 marchés MIN de France :
- MIN d’Agen Carreau
- MIN d’Angers – Val de Loire
- MIN d’Avignon
- MIN de Bordeaux-Brienne
- MIN de Cavaillon
- MIN de Châteaurenard
- MIN de Grenoble (Grand Marché des Alpes)
- MIN de Lille (Lomme)
- MIN de Lyon-Corbas (Auvergne-Rhône-Alpes)
- MIN de Marseille (Provence-Alpes-Côte-d’Azur)
- MIN de Montpellier Mercadis
- MIN de Nantes Métropole
- MIN de Nice (MIN d’Azur)
- MIN de Rungis (Île-de-France)
- MIN de Rouen
- MIN de Strasbourg (Marché Gare SAMINS)
- MIN de Toulouse Occitanie
Quels sont les différents professionnels qui travaillent sur un MIN ?
Les MIN regroupent les activités de grossistes, producteurs, importateurs, prestataires de services et acheteurs.
Différents secteurs sont représentés tels que l’horticulture et l’agroalimentaire avec ses filières :
- Fruits et légumes
- Viandes et Produits carnés
- Produits tripiers
- Produits de la mer
- Produits laitiers et avicoles
- Traiteurs
- Épiceries
- Boissons
Pourquoi les professionnels des MIN ont -ils besoin d’un ERP agroalimentaire ?
Tout comme les autres filières du secteur agroalimentaire, les professionnels travaillant sur les MIN ont besoin d’un ERP agroalimentaire.
Même si les process ne sont pas identiques, les étapes se ressemblent :
- La gestion des stocks de produits alimentaires frais et périssables, avec la gestion des entrées et sorties, mais également des DLC et certifications.
- La traçabilité, la base dans ce secteur et le respect de la conformité réglementaire.
- Pour les transformateurs, la planification et l’optimisation de la production sont essentielles.
- La gestion des commandes et de la qualité.
Un logiciel adapté répondra aux besoins fonctionnels du professionnel qui évolue dans un environnement concurrentiel et exigent. Il se doit d’être réactif afin de répondre rapidement à son marché.
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