Lexique des termes de l’agroalimentaire

Emballage

Contenant dans lequel on met le produit.

De taille plus ou moins importante en fonction du lot et de la matière qui varie.

Dans l’univers agroalimentaire, l’emballage alimentaire contient temporairement un aliment pour l’isoler de l’environnement extérieur, le protéger, le conserver, le transporter ou pour le mettre en valeur dans un objectif commercial ou esthétique que l’on appelle le packaging.

La couche interne de cet emballage doit être adapté au contact alimentaire.

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