Lexique des termes de l’agroalimentaire

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Métiers de la Viande

Aucun distinguo entre la charcuterie et la boucherie, car c’est le même métier. Le consommateur final, lui connait la différence, pas nous. Tout du moins, tant que l’on n’est pas dans une industrie de transformation, où là on parlera de charcuterie.

Nos solutions s’adressent à la partie transformation (découpe) et commercialisation du produit issu de cette transformation.

Pour faciliter la gestion de votre activité, découvrez notre solution informatique dédié aux métiers de la viande et des produits carnés.

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